pa fet amb farina integral ecològica
tallar la part de dalt com si fos una tapa.
treure la molla de dins la part fonda.
fer una maionesa amb llet de soja.
fer una maionesa amb llet de soja.
ratllar ceba molt fina.
ratllar dos tipus de formatge: curat, i emmental
barrejar la maionesa, la ceba ratllada, i els formatges.
Tirar la barreja dins el pa buit i tapar amb el tros de dalt que hem tallat.
embolicar amb "tropecientasmil" capes de paper albal (jo en poso de 5 a 7), que quedi ben tapat i 1h. al forn a mitja tempreatura.
barrejar la maionesa, la ceba ratllada, i els formatges.
Tirar la barreja dins el pa buit i tapar amb el tros de dalt que hem tallat.
embolicar amb "tropecientasmil" capes de paper albal (jo en poso de 5 a 7), que quedi ben tapat i 1h. al forn a mitja tempreatura.
les mesures depèn de la mida del pa, aprox. 250 grams de cada formatge i 700 grams de maionesa, la ceba si és dolça 1 cencera.
(no vaig ser a temps de fer la foto una vegada acabat, "zas, se lo miocaron")
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada